Faca totalmente temperada, que garante maior durabilidade no fio de corte e maior resistência à corrosão, e por suas características de temperabilidade, não risca as porcelanas.
O cabo da faca se adapta melhor a palma da mão.
Possui equilíbrio harmônico entre o cabo e a lâmina.
Acabamento em alto brilho.
Pode ser lavada diariamente na máquina de lavar louças.